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Croquettes

CONF’CURIEUSE — 14 AVRIL 2023 — 18h30

LIONEL MUNIGLIA Enseignant-chercheur, Chimie alimentaire et Innovation, LIBio, ENSAIA, Université de Lorraine

Au menu ce midi : croquettes ! Pour répondre aux besoins croissants en alimentation, à un prix abordable et éco-conçu, quel avenir « gastronomique » se prépare dans nos assiettes ?

L’innovation industrielle contribue peut-être à y répondre, à l’instar de l’alimentation animale qui propose des produits, parfois très élaborés, pour une meilleure santé des animaux et un confort pour leurs maîtres...


Pour adolescents et adultes

Amphithéâtre Cuénot, entre le 11 bis et le 13, rue Godron 54 000 Nancy

Entrée gratuite


PROCHAINES CONF'CURIEUSES :

 Chat perché - 11 mai 2023

• Félins - 08 juin 2023

 


Les Conf'curieuses 2022-2023 vont vous faire ronronner ! Le thème ? Vous ne voyez pas ? Vous donnez votre langue au chat ?
C'est le félin préféré des Français. Psychologues, allergologues, linguistes et autres scientifiques déclineront le thème du matou.

 


La Métropole du Grand Nancy et l’Université de Lorraine avec le Muséum-Aquarium de Nancy, les Jardins Botaniques et Le Féru des sciences présentent les Conf’curieuses.