Par Yves Leroux Professeur ENSAIA Université de Lorraine

Depuis quelques années, de vifs débats interrogent la place de l'élevage dans notre société et plus particulièrement dans notre alimentation.

Face à ces tensions, renforcées par la situation géopolitique et énergétique actuelle mais aussi les problématiques de compétition alimentaire, quel(s) futur(s) pour l’élevage ?
 

Pour adolescents et adultes

Amphithéâtre Cuénot, entre le 11 bis et le 13, rue Godron 54 000 Nancy

Entrée gratuite